-160x160.png "Clairol Professional")
زيت الأرغان .. فوائد استخدام زيت الارغان كاملة
لقد كان زيت الأرغان عنصراً أساسياً في الطهي لعدة قرون ليس فقط بسبب نكهته اللطيفة والجوزية ولكن أيضاً بسبب مجموعة واسعة من الفوائد الصحية المحتملة.
يُشتق هذا الزيت النباتي الطبيعي من حبات ثمار شجرة الأرغان، وعلى الرغم من أن زيت الأرغان موطنه الأصلي المغرب إلا أنه يستخدم الآن في جميع أنحاء العالم لمجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي والتجميل والطب.
فوائد زيت الارغان
نظراً لأهميته في الطب والتجميل فضلاً عن الغذاء، تشرح هذه المقالة 12 من أبرز الفوائد الصحية واستخدامات زيت الأرغان:
يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية
يتكون زيت الأرغان بشكل أساسي من الأحماض الدهنية ومجموعة متنوعة من المركبات الفينولية وتأتي غالبية محتوى الدهون في زيت الأركان من حمض الأوليك واللينوليك وما يقارب من 29 – 36 % من محتوى الأحماض الدهنية في زيت الأركان يأتي من حمض اللينوليك، أو أوميغا 6، مما يجعله مصدراً جيداً لهذه العناصر الغذائية الأساسية.
على الرغم من أن حمض الأوليك ليس ضرورياً إلا أنه يشكل 43 - 49 % من تركيبة الأحماض الدهنية لزيت الأرغان، كما أنها دهون صحية جداً ويشتهر حمض الأوليك، الموجود في زيت الزيتون أيضاً بتأثيره الإيجابي على صحة القلب.
بالإضافة إلى ذلك يعتبر زيت الأرغان مصدراً غنياً بفيتامين E الضروري لصحة الجلد والشعر والعينين ويحتوي هذا الفيتامين أيضاً على خصائص قوية مضادة للأكسدة.
ذو خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات
من المحتمل أن تكون المركبات الفينولية المختلفة في زيت الأرغان مسؤولة عن معظم قدراته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وزيت الأرغان غني بفيتامين E أو التوكوفيرول وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويعمل كمضاد أكسدة قوي لتقليل الآثار الضارة للجذور الحرة.
تلعب المركبات الأخرى الموجودة في زيت الأرغان، مثل CoQ10 والميلاتونين والستيرولات النباتية، دوراً أيضاً في قدرته المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى ذلك تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أيضاً استخدام زيت الأرغان مباشرة على البشرة لتقليل الالتهاب الناجم عن الإصابات أو الالتهابات.
يعزز صحة القلب
يعتبر زيت الأركان مصدراً غنياً لحمض الأوليك وهو دهون أوميغا 9 أحادية غير مشبعة و يوجد حمض الأوليك في العديد من الأطعمة الأخرى، بما في ذلك زيت الأفوكادو وزيت الزيتون، وغالباً ما يُنسب إليه تأثير في حماية القلب وأشارت إحدى الدراسات إلى أن زيت الأرغان يمكن مقارنته بزيت الزيتون في قدرته على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب من خلال تأثيره على مستويات مضادات الأكسدة في الدم.
ارتبط تناول كميات كبيرة من زيت الأرغان بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار LDL وارتفاع مستويات مضادات الأكسدة في الدم و في دراسة عن مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى 40 شخص يتمتعون بصحة جيدة، فإن أولئك الذين تناولوا 15 جرام من زيت الأرغان يومياً لمدة 30 يوم قد ظهرَ لديهم انخفاض بنسبة 16 % و 20 % في مستويات LDL "الضار والدهون الثلاثية أيضاً.
فوائد لمرض السكري
تشير بعض الأبحاث التي أجريت إلى أن زيت الأرغان قد يساعد في الوقاية من مرض السكري وأسفرت دراستان عن انخفاض كبير في كل من سكر الدم ومقاومة الأنسولين في الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي السكر إلى جانب زيت الأرغان وعزت هذه الدراسات إلى حد كبير هذه الفوائد إلى محتوى الزيت المضاد للأكسدة.
قد يكون له آثار مضادة للسرطان
قد يبطئ زيت الأركان نمو وتكاثر بعض الخلايا السرطانية حيث طبقت دراسة أنبوبية اختبار مركبات البوليفينول من زيت الأرغان على خلايا سرطان البروستات ومنع المستخلص نمو الخلايا السرطانية بنسبة 50 % مقارنة بالمجموعة الضابطة.
و في دراسة أنبوبية اختبار أخرى أدى مزيج من الدرجة الصيدلانية من زيت الأرغان وفيتامين E إلى زيادة معدل موت الخلايا في عينات خلايا سرطان الثدي والقولون.
التقليل من علامات شيخوخة الجلد
سرعان ما أصبح زيت الأرجان مكونًا شائع للعديد من منتجات العناية بالبشرة وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول زيت الأرجان الغذائي قد يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة عن طريق تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
وقد يدعم أيضاً إصلاح البشرة الصحية والحفاظ عليها عند وضعه مباشرة على البشرة، وبالتالي تقليل علامات الشيخوخة المرئية وتظهر بعض الدراسات أن زيت الأرغان سواء تم تناوله مباشرة أو تناوله بشكل غير مباشر سيكون فعال في زيادة مرونة الجلد وترطيبه لدى النساء بعد سن اليأس.
معالجة بعض الأمراض الجلدية
لطالما كان زيت الأركان علاجاً منزلياً شائعاً لعلاج الأمراض الجلدية الالتهابية لعقود خاصة في شمال إفريقيا حيث نشأت أشجار الأرغان وعلى الرغم من وجود أدلة علمية محدودة تدعم قدرة زيت الأرغان على علاج التهابات جلدية معينة إلا أنه لا يزال يستخدم بشكل متكرر لهذا الغرض.
ومع ذلك تشير الأبحاث الحالية إلى أن زيت الأركان يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات وهذا قد يكون السبب في كونه يعالج أنسجة الجلد.
تعزيز التئام الجروح
قد يسرع زيت الأرجان عملية التئام الجروح، وكشفت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات عن زيادة ملحوظة في التئام الجروح في الفئران التي أعطيت زيت الأرغان على حروق من الدرجة الثانية مرتين يومياً لمدة 14 يوم.
ترطيب الجلد والشعر
تعد أحماض الأوليك واللينوليك التي تشكل غالبية محتوى دهون زيت الأركان من العناصر الغذائية الحيوية للحفاظ على صحة الجلد والشعر وغالباً ما يُعطى زيت الأرغان مباشرة على الجلد والشعر ولكنه قد يكون فعال أيضاً عند تناوله.
وفي إحدى الدراسات أدت التطبيقات الفموية والموضعية لزيت الأرغان إلى تحسين محتوى الرطوبة في الجلد لدى النساء بعد سن اليأس.
استخدام زيت الارغان لعلاج ومنع علامات التمدد
يستخدم زيت الأرغان بشكل متكرر لمنع وتقليل علامات التمدد على الرغم من عدم إجراء أي بحث لإثبات فعاليته، و في الواقع لا يوجد دليل قوي على أن أي نوع من العلاج الموضعي هو أداة فعالة لتقليل علامات التمدد و مع ذلك تشير الأبحاث إلى أن زيت الأرجان قد يساعد في تقليل الالتهاب وتحسين مرونة الجلد وهو ما قد يكون السبب في أن الكثير من الناس يبلغون عن النجاح في استخدامه لعلامات التمدد.
يستخدم أحياناً لعلاج حب الشباب
تدعي بعض المصادر أن زيت الأرغان علاج فعال لحب الشباب على الرغم من عدم وجود بحث علمي دقيق يدعم ذلك ومع ذلك فإن مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في زيت الأرغان قد تساعد في تقليل احمرار وتهيج الجلد الناجم عن حب الشباب و قد يساهم الزيت أيضاً في ترطيب البشرة وهو أمر مهم للوقاية من حب الشباب.
من المحتمل أن يعتمد ما إذا كان زيت الأركان فعالاً في علاج حب الشباب و إذا كنت تعاني من جفاف الجلد أو التهيج العام فقد يوفر زيت الأركان حلاً.
من السهل استخدامه
نظراً لأن زيت الأرغان أصبح شائعاً بشكل متزايد فقد أصبح من السهل أكثر من أي وقت مضى إضافته إلى روتين الصحة والجمال الخاص بكِ، بالنسبة للجلد، عادة ما يستخدم زيت الأرجان موضعياً في شكله النقي ولكنه يُدرج أيضاً بشكل متكرر في مستحضرات التجميل مثل المستحضرات وكريمات البشرة.
في حين أنه يمكن تطبيقه مباشرة على بشرتك قد يكون من الأفضل البدء بكمية صغيرة جداً للتأكد من أنك لن يكون لديك أي ردود فعل سلبية أما بالنسبة للشعر يمكنك وضع زيت الأرجان مباشرة على الشعر الرطب أو الجاف لتحسين الرطوبة وتقليل التكسر أو تقليل التجعد و يتم تضمينه أيضاً في بعض الأحيان في الشامبو أو البلسم.
و إذا كانت هذه هي المرة الأولى لاستخدامه فيمكن البداية بكمية صغيرة لرؤية كيف يستجيب شعرك و إذا كان لديك جذور دهنية بشكل طبيعي ضعي الأرغان على أطراف شعرك فقط لتجنب ظهور الشعر الدهني.
في المجمل استخدم زيت الأرجان لعدة قرون في مجموعة متنوعة من أغراض الطهي والتجميل والطب، وهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.
وتشير الأبحاث المبكرة إلى أن زيت الأركان قد يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان و قد يعالج أيضاً مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية وإذا كنت مهتمة بزيت الأرغان فمن السهل العثور عليه والبدء في استخدامه اليوم.
Online
Online